924 27 69 53
PEQU
INTERCOSTAL IBÉRICO
Intercostal o lágrima de costillas de cerdo ibérico. El intercostal es la carne que hay entre las costillas. Perfecto para guisos y estofados, incluso a la plancha o parrilla. Esta pieza es muy apreciada por su proporción de carne y grasa, lo que le aporta mucho sabor y jugosidad. Punto de cocción: Bien hecho
REFERENCIA: 02110 INTERCOSTAL IBÉRICO
FORMATO DE VENTA: Caja de 5 kilos aprox.
PESO PIEZA: 150-200 g. (envasado al vacío en paquetes de 500 g. aprox.)
PRODUCTO CONGELADO. Mantener a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
VIDA ÚTIL: 2 años en congelación (-18°C).
REGISTRO SANITARIO: 10.026639/BA
PRODUCTO IBÉRICO CERTIFICADO: Nº CER/NC 010/15-10
