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LINGOTE DE CORDERO LECHAL DESHUESADO

Plancha elaborada con carne de pierna de cordero lechal de las dehesas extremeñas.

 

REGENERACIÓN: Cortar de la plancha la ración deseada y marcar a juego vivo levemente en plancha o sartén. Calentar posteriormente a juego más bajo durante 5-6 minutos. 

RACIÓN RECOMENDADA: 140 g.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN:

Pure de patatas.

Salsa de frutos rojos.

 

MARIDAJE:

Vinos tintos ligeros jóvenes y sin crianza en barrica de variedades Carmenere

 

INGREDIENTES: Carne de cordero lechal, manteca, pimienta y sal.

FORMATO DE VENTA: Caja de 3 kilos. 3 planchas de 1 kg. 

 

PRODUCTO CONGELADO: Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

VIDA ÚTIL:  CONGELADO: 1 año | REFRIGERADO: Una vez descongelado, el producto se puede mantener 2 meses en refrigeración sin romper el envase. 



VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

 

Valores Energéticos 287 kcal /1192 Kj
Materia grasa 23 g.
de la cuales saturadas 1,89 g.
Hidratos de carbono 1,89 g.
de los cuales azúcares 0,1 g.
Proteinas 18 g.
Sal 0,8 g.