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PEQU
COSTILLA IBÉRICA SOUS-VIDE CARNOSA
Costilla Ibérica Carnosa precocinada a Baja Temperatura durante 15 horas
COSTILLA IBÉRICA CARNOSA SOUS-VIDE
Costilla de cerdo ibérico cocinada a baja temperatura con la técnica de cocción al vacío durante 15 horas.
REGENERACIÓN (ver video):
1) Descongelar en refrigeración.
2) En una sartén con poco aceite dorar por ambas caras a fuego medio hasta dorar.
3) Separar las costillas cortándolas por la zona sin hueso.
4) Salpimentar al gusto.
INGREDIENTES: Costillas de cerdo ibérico, manteca de cerdo ibérico, pimienta y sal.
FORMATO DE VENTA: CAJA DE 6 UNIDADES DE 500 g. aprox. envasadas individualmente. Cada pieza de 500 g. consta de 4-5 costillas.
REFERENCIA: 021864 COSTILLA IBÉRICA SOUS-VIDE 450-550 g. CARNOSA
RACIÓN RECOMENDADA: 250 g. (2 costillas)
PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
VIDA ÚTIL: CONGELADO: 1 año | REFRIGERADO: Una vez descongelado, el producto se puede mantener 3 meses en refrigeración sin romper el envase.
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