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COSTILLA DE ANGUS SOUS VIDE

Costilla de vacuno Angus precocinada a baja temperatura con la técnica sous vide o al vacío durante 15 horas. Jugosa y sabrosa costilla de vacuno lista para regenerar fácilmente en tu restaurante.  

 

MODO DE EMPLEO:

1) Descongelar en refrigeración.

2) Calentar a baño María sin abrir el envase durante 15 minutos o en microondas durante 4 minutos a 600 w.

3) Sacar del envase de plástico.

4) Salpimentar al gusto.

 

INGREDIENTES: costillas de vacuno, manteca de cerdo ibérico, pimienta y sal.
REFERENCIAS: 02212 COSTILLA DE ANGUS SOUS-VIDE (300 g. aprox.)
FORMATO DE VENTA: Caja de 14 unidades envasadas individualmente al vacío. 
 

PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

VIDA ÚTIL: En congelación 1 año. En refrigeración, después de descongelar, 2 meses sin haber roto el envase.

 

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