PEQU
SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA NATURAL
Salchichón de calidad suprema elaborado con carnes de cerdo ibérico criado totalmente en libertad y alimentado de bellotas y hierbas de la dehesa de Extremadura.
EL SALCHICHÓN DE BELLOTA AL ESTILO TRADICIONAL
El salchichón ibérico de bellota de País de Quercus está elaborado con una selección de los mejores magros de cerdo ibérico procedente de cerdos ibéricos que han repuesto durante la montanera aproximadamente setenta kilos alimentandose de bellotas y hierbas en las dehesas extremeñas. Esta aliñado con una receta tradicional muy equlibrada a base de nuez moscada y pimienta negra. No se le añade ningún conservante ni aditivo artificial, solo sal y especias.
A la vista, este salchichón presenta un color rojo granate oscuro y su corte es muy estético recordándonos a los salchichones de la matanzas tradicionales que se celebraban en los pueblos extremeños.
En el paladar es muy agradable y untoso, con muchos matices de la especisa usadas en su marinado y la grasa propia de los magros de cerdo ibérico de bellota usados en su elaboración.
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, nuez moscada y pimienta.
PESO UNITARIO: 1- 1,2 Kg.
FORMATO DE VENTA: Caja de 10 kg. aprox. Piezas envasadas al vacío individualmente.
ORIGEN: ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.
