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Chorizo de calidad suprema elaborado con carnes de cerdo ibérico criado totalmente en libertad y alimentado de bellotas y hierbas de la dehesa de Extremadura. 

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA NATURAL, ADICTIVO.

Elaborado con margro de cerdos ibéricos criados totalmente en libertad y alimentado de bellotas y hierbas de la dehesas de Extremadura. 

Estos animales reponen 70 kilos durante la "montanera" ( peridodo de aprovechamiento de la bellota durante los meses de Noviembre a Marzo) disfrutando cada uno de al menos 2 hectareas de terreno adehesado. La mezcla se marina con pimentón de la Vera, sal y otras especias durante 24 horas e inmediatamente embuchada en tripa natural. Periodo de curación de 5 meses.

 

REFERENCIA: 01105 CHORIZO BELLOTA IBÉRICO 6@ NATURAL

INGREDIENTES: CARNE DE CERDO IBÉRICO, SAL Y PIMENTÓN.

FORMATO DE VENTA: 1 unidad de 1 a 1.2 kg. al vacio.
 
 
PRODUCTO REFRIGERADO: Conservar entre 0 y 5°C.

VIDA ÚTIL: 1 año en refrigeración.

 

 

chorizo iberico de bellota sin aditivos

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

 

Valores Energéticos 382 kcal /1596 Kj
Materia grasa 31,1 g.
de la cuales saturadas 10,1 g.
Hidratos de carbono 2.1 g.
de los cuales azúcares 0 g.
Proteinas 23,6 g.
Sal 0,9 g.