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PEQU
JARRETE DE CORDERO LECHAL A BAJA TEMPERATURA
Jarrete de cordero lechal precocinado a baja temperatura al vacio (Sous Vide).
Pieza muy jugosa y extremadamente tierna que se deshuesa fácilmente después de su preparación.
REGERACIÓN: En horno durante 10 minutos a 200°C o al baño Maria durante 15 minutos en su propio envase. También podría regenerarse en microondas durante 4 minutos a 600 w.
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN: Con salsa de castañas o de ciruelas
INGREDIENTES: Jarrete de cordero, manteca de cerdo, sal y pimienta.
REFERENCIAS: 023173 JARRETE DE CORDERO LECHAL SOUS-VIDE 200 g. aprox. / 023175 JARRETE DE CORDERO RECENTAL SOUS-VIDE 400-450 g.
FORMATO DE VENTA: 023173 Caja de 16 unidades. 4 bolsas de 4 unidades. | 023175 Caja de 12 unidades. 4 bolsas de 3 unidades.
PRODUCTO CONGELADO: Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
VIDA ÚTIL: CONGELADO: 1 año | REFRIGERADO: Una vez descongelado, el producto se puede mantener 2 meses en refrigeración sin romper el envase.
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